Huevo, entero, cocinado, hard-boiled es un tipo de . Los nutrientes más importantes en Huevo, entero, cocinado, hard-boiled se enumeran a continuación.
Agua
|
74.62 g
|
74.62
|
g
|
74.62%
|
La energía (calorías)
|
155 kcal
|
155
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
649 kJ
|
649
|
kJ
|
|
Proteína
|
12.58 g
|
12.58
|
g
|
12.58%
|
lípido total (grasa)
|
10.61 g
|
10.61
|
g
|
10.61%
|
Ceniza
|
1.08 g
|
1.08
|
g
|
1.08%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
1.12 g
|
1.12
|
g
|
1.12%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
1.12 g
|
1.12
|
g
|
1.12%
|
Calcio, Ca
|
50 mg
|
50
|
mg
|
0.05%
|
Hierro, Fe
|
1.19 mg
|
1.19
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
10 mg
|
10
|
mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
172 mg
|
172
|
mg
|
0.17%
|
Potasio, K
|
126 mg
|
126
|
mg
|
0.13%
|
Sodio, Na
|
124 mg
|
124
|
mg
|
0.12%
|
Zinc, Zn
|
1.05 mg
|
1.05
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.013 mg
|
0.013
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.026 mg
|
0.026
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
30.8 µg
|
30.8
|
µg
|
|
El fluoruro, F
|
4.8 µg
|
4.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.066 mg
|
0.066
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.513 mg
|
0.513
|
mg
|
|
La niacina
|
0.064 mg
|
0.064
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
1.398 mg
|
1.398
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.121 mg
|
0.121
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
44 µg
|
44
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
293.8 mg
|
293.8
|
mg
|
0.29%
|
betaína
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
|
|
Vitamina B12
|
1.11 µg
|
1.11
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
149 µg
|
149
|
µg
|
|
retinol
|
148 µg
|
148
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
11 µg
|
11
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
10 µg
|
10
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
520 IU
|
520
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
353 µg
|
353
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
1.03 mg
|
1.03
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
2.2 µg
|
2.2
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
2.2 µg
|
2.2
|
µg
|
|
Vitamina D
|
87 IU
|
87
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.3 µg
|
0.3
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.267 g
|
3.267
|
g
|
3.27%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.349 g
|
2.349
|
g
|
2.35%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.828 g
|
0.828
|
g
|
0.83%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.077 g
|
4.077
|
g
|
4.08%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.31 g
|
0.31
|
g
|
0.31%
|
18: 1 indiferenciada
|
3.725 g
|
3.725
|
g
|
3.72%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.414 g
|
1.414
|
g
|
1.41%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.188 g
|
1.188
|
g
|
1.19%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
0.04%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.149 g
|
0.149
|
g
|
0.15%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.038 g
|
0.038
|
g
|
0.04%
|
Colesterol
|
373 mg
|
373
|
mg
|
0.37%
|
triptófano
|
0.153 g
|
0.153
|
g
|
0.15%
|
treonina
|
0.604 g
|
0.604
|
g
|
0.60%
|
isoleucina
|
0.686 g
|
0.686
|
g
|
0.69%
|
leucina
|
1.075 g
|
1.075
|
g
|
1.08%
|
lisina
|
0.904 g
|
0.904
|
g
|
0.90%
|
metionina
|
0.392 g
|
0.392
|
g
|
0.39%
|
cistina
|
0.292 g
|
0.292
|
g
|
0.29%
|
fenilalanina
|
0.668 g
|
0.668
|
g
|
0.67%
|
tirosina
|
0.513 g
|
0.513
|
g
|
0.51%
|
valina
|
0.767 g
|
0.767
|
g
|
0.77%
|
arginina
|
0.755 g
|
0.755
|
g
|
0.76%
|
histidina
|
0.298 g
|
0.298
|
g
|
0.30%
|
alanina
|
0.7 g
|
0.7
|
g
|
0.7%
|
Ácido aspártico
|
1.264 g
|
1.264
|
g
|
1.26%
|
Ácido glutamico
|
1.644 g
|
1.644
|
g
|
1.64%
|
glicina
|
0.423 g
|
0.423
|
g
|
0.42%
|
prolina
|
0.501 g
|
0.501
|
g
|
0.50%
|
serina
|
0.936 g
|
0.936
|
g
|
0.94%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|